お花見スイーツ特集

お花見スイーツ特集

春におすすめ”和風マフィン”

春になると、マフィン専門店やカフェなどで、桜や抹茶を使用した和風マフィンの販売が見られます。
最近は、生地を桜や抹茶の風味にするだけでなく、生地の中にあんこや白玉を入れた、より和菓子らしい仕立てで贅沢な味わいのマフィンがトレンドとなっています。
手で持って食べられるマフィンは持ち運びがしやすく、お花見にもおすすめです。

プリンやゼリー、春らしさが映えるチルドデザート

桜や苺フレーバーのピンク色が春らしいカップスイーツ。
桜デザインのカップを使えば、通常メニューも桜満開に！
お花型のカップや、丸みを帯びたカップも柔らかい印象で春メニューにおすすめです。

あんこや抹茶をトッピングした”和パフェ”

お花見と言えば桜餅や三色団子が定番ですが、春から初夏にかけて旬を迎える抹茶を使ったスイーツも多くみられます。
春の桜と、抹茶の鮮やかな緑の組み合わせは相性抜群。
インバウンドにおける和スイーツの人気は高まっています。
古き良き日本文化のお花見を、食べやすいカップ仕立ての和スイーツで楽しむのもおすすめです。

桜クリームを絞ったケーキ

ほんのりピンクが可愛い、桜クリームをたっぷり絞ったケーキ。
最近は桜パウダーも手軽に入手できるようになり、手作りに挑戦する機会も増えました。
容器の蓋をあけると、桜の香りが一気に華やぎます。